重庆代理批发烘焙麦片批发

    烘焙麦片是通过膨化以后制成的燕麦食品，可直接用开水冲服食用。因为烘焙麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。经过调查，烘焙麦片中重金属汞的含量远远超标。中文名烘焙麦片含义高的卡路里类型食品意义快捷目录1特点2误区烘焙麦片特点编辑烘焙麦片(5张)近些年在营养学家的提倡下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的烘焙麦片不但对我们没有益处，反而有害。因为烘焙麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让烘焙麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。烘焙麦片误区编辑烘焙麦片很多市民喜欢购买速溶燕麦，早餐用水冲开后，就当牛奶燕麦饮料，以为味道好有营养，但事实上，大多数麦片中牛奶成分很少，甚至完全没有燕麦成分。例如某品牌牛奶麦片的配料表上标明，麦片主要由小麦、大米、玉米、奶粉、食用盐组成，除此之外，里面还含有植脂末、白砂糖、食品添加剂等成分。还有一些速溶燕麦的配料表上都含有植脂末、麦芽糊精等食品添加剂，且都不含燕麦。有营养科**介绍说，市面上售卖的多数速溶麦片，其中所谓的白色类似牛奶的成分，正是植脂末营造出来的。体重不减反增，胃也不舒服，肠炎也发了，吃白水菜吃到想吐，早上吃麦片也吃到毫无波澜。重庆代理批发烘焙麦片批发

燕麦比小麦更能承受严酷的生长环境，所以一提到燕麦，大家经常想到苏格兰的多岩石山区环境。燕麦中天然油脂和易酸败的酶含量高，所以保存之前先蒸一下。这些被蒸过的燕麦也称脱壳燕麦，可以磨成粗细不同的燕麦片。全燕麦可以用来制作传统的燕麦粥，粗细不同的燕麦碎粒可以用来制作速食燕麦片。脱壳燕麦、全燕麦和燕麦片都可以用来烘焙。

营养：因为富含有利于健康的纤维，燕麦被认为是特别营养的谷物之一。燕麦的蛋白质和天然油脂含量要远高于其他的谷物，含有超过50%人体日常所需的锰元素。全谷物协会（TheWholeGrainsCouncil）表示燕麦营养丰富，富含维生素B1、铜、硒、锌、磷以及铁等6种矿物元素。 苏州低温烘焙麦片哪家比较便宜纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养。

燕麦片作为烘焙原料的原因之一，就是让产品的口感更好。加入了燕麦片烘焙出来的产品，口感更甜且散发坚果的味道，可以弥补配方中红糖、焦糖、糖浆、水果干以及一些香料味道的不足。经验丰富的烘焙师通常会将燕麦片放入烤箱烘焙一段时间或者倒入锅中烤制一会，再混入面糊中。

各种原料在烘焙中起着不一样的作用，有的原料能补充产品的营养，有的产品能改善产品的口感和质地。燕麦片就是这样一种具有多功能性的有机原料。燕麦片是燕麦粒去壳，蒸馏后磨制而成。燕麦和其他谷物一样，外壳坚硬，需要去壳后才能食用。燕麦片是脱壳燕麦磨制而成的，因此保留了一些米糠层。米糠层含有丰富的营养，其中的酶易酸败。因此，储存或者烹饪燕麦片前比较好先蒸一下。

  大张旗鼓的秘密吃法！简单易行，低脂美味，喜欢就赶快学习吧！

  麦片，养生圈常被提及的一种食物，被称为“谷类中的明星食品”。必须提到的是，燕麦是一种“质量谷物”，它富含不可溶性膳食纤维，是谷物中的“肠胃清道夫”，其本身热量不高，用它代替“精制主食”，可增强胃的饱腹感，更有利于顺利。吃燕麦可不只只是泡着牛奶吃，还可以换成花样吃！不如试一下下面这些

  燕麦350克红糖70克黄油130克红糖50克

  配料：燕麦350克，黄油130克，红糖50克，麦芽糖70克。二、将牛油、红糖、麦芽糖放入小煮锅内，用小火加热至牛油融化，拌匀。小火加热，直到奶油融化，然后均匀离火。四、加入燕麦粉充分搅拌均匀。不沾模刷一层黄油，将拌好的麦片倒入模内，压平压实。烤箱预热170度，在烤箱内烘烤20分钟，使其表面稍微着色。七、稍微冷却后扣出。八、切成小块，完全冷却，密封保存。

减肥餐是早上酸奶麦片晚上一根玉米我的减肥餐是一顿里面吃完玉米吃麦片。

焙烤麦片是我国燕麦的主要加工产品之一，年产量约20万吨。市面上销售的产品主要是原味燕麦、酸奶烤麦片、蔬菜烤麦片、水果烤麦片等，但随着人们对健康、快捷、美味的消费观念的逐步形成，一些更符合人们口味的休闲麦片也开始崭露头角，受到人们的重视和喜爱。

下面为您介绍一下烘焙麦片的工艺要点有哪些。

1、烘焙麦片的原料选择：应选用***麦片，尽量选用新麦片，以免麦片存放时间过长，脂肪发生酸败，影响产品风味。

2、分离：燕麦颗粒与杂质的分离，一般采用分离机处理分离一下。

3、磁选：燕麦籽粒中的金属成分，用永磁磁选机筛选吸附去除。

4、各种辅料的配比：对于坚果、果干及燕麦混合浆状原料的配比限制，可根据个人喜好及成本等多种因素进行调整，一般以重量计。

好的烘焙麦片无论是生吃还是混合冷冲浸泡在常温牛奶中，亦或是浸泡于热水中吃都是非常好吸收的，因此，大家在选购时一定要选择正规有实力的食品生产厂家买。

早上吃麦片，晚上各种夜宵，垃圾食品，一群人再不滚去开学，我可能要迈向130了。杭州水果烘焙麦片生产厂家

之前坚持过每天早上吃麦片，觉得挺好的，含糖量很低， 适合戒糖人士。重庆代理批发烘焙麦片批发

    烘焙麦片是通过烘焙方法加工而来的麦片，这种加工工艺采用干热的方式使麦片脱水变干变硬，制成的麦片通常不需要经过熬煮，直接用开水冲泡即可食用。燕麦作为食品被搬上餐桌起源于19世纪的美国。在当时，燕麦片靠着低廉的价格和较强的抗饿力成为了美国民众的早餐宠儿。近年来，随着大众健康意识的提高，食用方便、含有丰富膳食纤维的燕麦片也已经成为我国民众的早餐新宠，尤其是烘焙麦片。烘焙技术大致分为低温烘焙和高温烘焙两类。低温烘焙技术是利用适宜时间的低温烘烤，对麦片进行脱水动作，麦片的水分燥，含水量降低，口感变酥脆。采用低温烘焙的优势在于，高温对麦片进行加热，会破坏食物的营养，同时也可能会产生对人体有害的物质，尤其是200多度较长时间的高温，容易产生杂环胺、苯并芘等多种有害物;而通过低温烘焙技术，能够很大程度保留麦片中的营养成分，同时明显改善麦片口感，更符合大众的口味。烘焙麦片中的营养含量也比较高;燕麦的蛋白质含量要远高于其他谷物，同时因为富含有利于健康的膳食纤维，燕麦也被认为是营养的谷物之一;此外，燕麦中还含有维生素B1、B2、E、叶酸等人体所需维生素。烘焙麦片经过低温烘焙，能够较为完整的保留其中的膳食纤维。 重庆代理批发烘焙麦片批发

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