重庆贺兰山东麓酒庄酒联系人

    饭局酒会，是搭起情感的桥梁，也是酒量和才华的较量。如何让自己惊艳四座？有人用高“端”美酒，有人用天生酒量，有人用红酒知识。知识就是底气，我们奉上极简红酒知识，3分钟懂红酒。在社交场合，不经意之间，让周围的人对你刮目相看。中医“望闻问切”大家熟悉，为方便记忆，改一个字，红酒讲究“望闻品切”。葡萄酒品酒四步骤：01望中医的“望”是观气色，红酒的“望”是观酒色。如果对面坐着美女帅哥，“人面桃花相映红”，红酒的颜色早映在了对方脸上。红酒的颜色容易看明白。鲜亮紫红，是新酒，偏暗砖红，是老酒；能望穿的“杯中酒”是清雅的，看不透的是浓醇的。02闻中医的“闻”是听声息，红酒的“闻”是闻香气。闻香气，是一件很主观很私人的事。因为辨别香气，是靠记忆驱动的。每个人生活过的地方不同，经历不同，能闻到的香气也不同。香气清雅，松间明月，如古墓小龙女的，可能是旧世界的酒；香气扑鼻，活泼奔放，如吉普赛女郎的，大概率是新世界的酒。03品中医“问”是询问症状；对着红酒，你问它也不答，那就“品”吧。品酒不是玄学，不是华丽词藻的堆砌。吃美食时，都能轻易地说出哪道菜好吃，到说红酒，像看到暗恋的人，紧张得说不出半句。克服两个小问题。品鉴酒庄酒需要更加注重细节和风味的表现，从色泽、香气、口感和余味等方面来评价其品质。重庆贺兰山东麓酒庄酒联系人

    星爷有云：人的味蕾分布在舌头的表面，甜的味蕾分布在舌尖，苦的味蕾呢，就在喉咙附近，酸的味蕾就分布在舌头两侧，所以我们品尝美酒的时候，要把舌头卷成一圈，这样就可以避开两边酸的味蕾，让酒在甜跟苦的味蕾之间徘徊。先甜后苦，亦苦亦甜，就像…初恋的味道。星爷不但初恋谈的好，品酒更是出神入化，星爷拿着一杯葡萄酒时，先观察，再闻，然后品尝，这仿佛是他戏内戏外一种惯用的品酒套路。那他究竟在看什么？闻什么？又是如何品的呢？看完今“天”这篇推送，包你学会品酒的套路，发现更多葡萄酒中蕴含着的秘密。看拿到葡萄酒的那一刻，先别忙着摇杯或是品尝，先看看葡萄酒的外观。将葡萄酒杯倾斜45°，杯座朝向你自己，杯口朝外，较好能在酒杯下面垫一张白纸以便观察。这一步观察的主要是颜色、澄清度、光泽度。1）颜色葡萄酒的颜色包括色调和色度，即颜色的冷暖与深浅。观察酒的液面边缘的颜色，进而推测酒龄和成熟状况。白葡萄酒的颜色有：近似无色、浅黄、禾秆黄、黄绿、暗黄、金黄、赤金黄、琥珀黄、深琥珀色。新鲜的白葡萄酒通常颜色较浅，在存储过程中逐渐变深，这是由于白葡萄酒中的多酚类物质氧化为醌类物质的褐变反应，醌类物质的聚合形成带黄褐色调的大分子。四川美乐酒庄酒招商酒庄酒的酿造过程如同艺术创作，需要灵感和激情的碰撞。

    保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。那么保险膜的作用到底是什么？有保鲜膜的葡萄酒到底是不是就比较好？......葡萄酒裹保鲜膜有什么作用？1.防止酒标受潮破损用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现，酒标破损无疑是令人头疼的一件事。对于经销商而言，酒标破损不仅不利于美观，降低葡萄酒价值，同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中，极易滋生大量霉菌，从而使酒标上出现各种霉点，甚至受潮损坏，裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。2.防止运输过程中酒标损坏葡萄酒在运输过程中，难免会受到各种磕碰。而酒标毕竟是纸质的，在运输过程中很有可能发生磨损。对于很多想要拿酒送人的朋友们来说，不希望葡萄酒受到一丁点损坏。而对于很多名庄酒，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。保护酒标就显得尤为重要了。3.防止酒标冻坏葡萄酒的饮用对温度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰镇后再开瓶。而保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏，冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前。保鲜膜重要吗？保鲜膜重不重要嘛。

    都说人一生一定要交两个朋友，一个是做医生的，一个是做律师的，以备不时之需。但是依小编来说，人生必交的第三个朋友，就是一位懂酒之人！为什么呢，因为很多时候用起来真的太方便了！对于刚入门或者说压根就不懂酒的小伙伴来说，看着酒标上密密麻麻的外语宛如天书，头皮发麻，唯“一”能看懂的就是年份。那么这时候，要是有一位懂哥在身边，这些问题一下子就变得索然无味起来。接下来来看看身边有这么一位懂酒的朋友到底有多实用吧。01有个爱喝酒的朋友怎么少得了你懂酒的必定也是爱酒之人，这样的朋友收到美酒珍酿要跟人分享的时候，怎么会少得了你呢~！说不定从地区餐酒到名庄精品酒，跟着那些懂酒的朋友，全都能喝个遍！例如外出吃大餐，你打个电话约懂酒的朋友，他十有八九会先问你吃西餐还是中餐，吃海鲜还是吃牛排，然后根据你的回答精心搭配上一款配餐好酒~！说不定还会带上精美的酒杯，让你在餐厅的形象瞬间拔高一个档次。如果碰上酒商、酒庄邀请你身边懂酒的朋友去当顾问、去写品酒笔记、品酒词什么的，指不定又会把同样爱喝酒的你叫上~02避免交经验税身边有个懂酒的朋友，妈妈再也不用担心我买酒被坑啦！此体验明显的就是逛超市的时候逛到红酒专卖区。酒庄酒，源自精心挑选的葡萄园，每一滴都凝聚着大自然的精华。

    轻松表达自己的品酒感受。一、心理负担。别把红酒神秘化，徒增心理压力。对外国人来说，红酒就像我们生活里的茶和豆浆。二、知识盲区。因不懂红酒知识，怕自己词不达意，只好尴尬地坐在沉默里。如何表达喝红酒的感受，我们给你不外传的独门秘招：把喝酒感受，融进自己亲身经历的故事里。当年，我一次喝智利酒高“端”酒宇宙时，闻到了一种神奇的陌生又熟悉的香气，是哪种香气，快要脱口而出，却又想不起。喝了三口之后，我突然想起：那是我小时候，厨房的角落里，爸爸从地里挖的地瓜，悄悄发了芽哩。我看着新长的芽，茎嫩红，叶微绿，心里有个问题，长芽的地瓜还能吃吗？我很好奇，用力掰断了一截长芽的地瓜尖，闻了闻。对对对，就是这个味道！04切中医的“切”是把脉，红酒的“切”是切磋交流。真诚是比较好的必杀技，不管是饭局酒桌上，还是平常生活里。没有人点名要你谈谈品酒感受，你静品就好。人生，是活在每一个当下。感受一瓶酒的滋味和聚会的喜气。如果有人问到你，别紧张，不经意间地把你的感受和你的故事缓缓地说出来。有酒有故事，独特而唯“一”，讲故事容易走进别人心里。同样，是不是有故事的人。酒庄酒通常具有独特的风味和口感，与当地的气候、土壤和葡萄品种密切相关。广西赤霞珠酒庄酒酿造

酒庄酒通常限量生产，每一瓶都显得尤为珍贵和独特。重庆贺兰山东麓酒庄酒联系人

    不同种类的葡萄酒三类香气的比例也是不同的，通过反复摇杯与静置，你将会发现不一样的香气。品品尝的过程往往是重要的，好酒与否一品便知。从入口的触感到在口中各种味道的层次感及余香的持久度都是我们要关注的。举起酒杯，将酒液缓缓送入口中，使葡萄酒均匀地分布在舌头表面，之后用舌头缓慢搅动酒液，将葡萄酒控制在口腔前部，将口微张成“O”形，轻轻地向内吸气，促使葡萄酒的香气通过鼻咽通路得到感知，15-20秒后将酒咽下，并感受酒在口中留下的余香，即口香。注意：一次饮下的酒不可过多或过少，约6-10mL，过多影响舌头的搅拌，过少则会被口腔中的唾液稀释，无法充分品尝到酒的味道。另外，酒液在口中停留的时间可根据酒的品质优劣或是个人习惯进行调整。如果将葡萄酒比作一栋房子，那么酸便是白葡萄酒的钢筋，涩便是红葡萄酒的钢筋，构成房子的骨架，也是支撑葡萄酒陈储的重要因素。只有钢筋是远远不够的，还要有混凝土来加固才能使房子屹立不倒。这混凝土就是葡萄酒中的甜。在白葡萄酒中，酒精、糖、甘油带来的甜度应和有机酸带来的酸度平衡。红葡萄酒中，酒精、糖、甘油带来的甜度应和有机酸带来的酸度、单宁带来的苦味和涩感相平衡。这样一来。重庆贺兰山东麓酒庄酒联系人