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为什么酿酒商喜欢用软木塞封瓶?这源于两个因素,即封瓶实际需要和陈酿效果提升。先说封瓶实际需要,在以前玻璃瓶是手工吹制的,成品规格参数不能高度统一,而由于软木塞具有优良的柔韧性和弹性,可以紧密贴合酒瓶颈部达到上佳的密封效果。时至如今,玻璃的制造工艺已经成熟得多,但成品的规格也许仍有些微的差异,软木塞的优势还是能大派用场。此外,软木塞内部储存着微量氧气,且会缓缓向瓶内释放,使得葡萄酒更为馥郁醇香,这就是我们说的陈酿效果提升,如果酿酒商知道他的酒品要在封瓶后继续陈年才会有更佳的效果,他自然会选用软木塞为美酒封瓶。软木塞的使用能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅。重庆合成软木塞哪里有卖
软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时,橡树是不会被砍掉的,只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具,还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮,将其切成均衡的一块,并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂,这一系列繁琐的步骤也恰恰说明了为什么软木塞比别的瓶塞价格昂贵。在大多数情况下,天然塞是保存葡萄酒较好的选择,是葡萄酒的较佳伴侣。尤其对于陈年超过5年以上的葡萄酒,天然塞是值得信任的一种软木塞,因为它多孔而又富有弹性,可以使葡萄酒保存的时间较长。福州橡木软木塞批发价作为葡萄酒爱好者,我们应当关注和学习与软木塞相关的知识,从而更好地享受品酒的乐趣。
葡萄酒软木塞制作有哪些过程?分类,整块软木比较大,需要切割成大小合适的条状。不过不同软木的质量不尽相同,因此需要进行分类,只有质量好的才可用来制作天然软木塞(NaturalWineCorks)。冲压,冲压指的是靠压力机和模具向板材施加外力,使之产生塑性变形或分离。通常,软木塞可由手工或机器冲压,不过质量不一。当然,软木冲压完后,剩余的木材也不能浪费。一般会碾碎成颗粒状,用来制作复合塞(AgglomerateCorks)再分类,软木塞制好后,机器会自动将其一一送至相应级别的容器内。然后,工人会再次进行筛选分类,以保证软木塞的质量。因此,筛选后留下来的都是较好的软木塞,价格当然也不便宜。
从软木塞的状况分辨酒质:我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好,在正常情况下,软木塞应该底部应是微湿的,其他部分硬实并且富有弹性。如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬,捏不动,木塞出现太干、或者有裂痕的情况,那么你就应该留意这支酒的品质了。因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封,在不能有效隔绝空气情况下,葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。从软木塞的烙印分辨酒质:很多软木塞上都会有烙印,烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息,这些信息应与酒标上是一致的。用来制作软木塞的树皮会从树干上被直接割下,这个过程被称为“剥树皮”。
软木塞通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接触酒的部分为天然材质,这种瓶塞既具有天然塞的特质,又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其品质比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是较好的瓶塞选择,它和天然塞一样可以用于较优良品质的葡萄酒密封。起泡瓶软木塞:不接触酒的部分用4毫米到8毫米的软木颗粒聚合加工,接触酒的部分用单片厚度不低于6毫米的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。软木塞的使用可以避免葡萄酒与空气的接触,从而保持其新鲜度。成都复合软木塞
湿润的葡萄酒软木塞可以阻绝空气,使酒质长期不受侵害。重庆合成软木塞哪里有卖
葡萄酒软木塞制作全过程:1、采收,软木塞的原材料是橡树皮,橡树主要种植在葡萄牙和西班牙等地。通常,为了保证软木塞的质量,橡树长成后,需隔9年才能采收一次。虽然橡树的树皮能够再生,不过地中海地区夏天极其炎热,因此工人一般会留下部分树皮来保护橡树。2、挑选,通常,软木采收完毕后较好置于混凝土地上,让其风干,同时也要避免污染。之后,工人会对软木进行挑选,去掉完全不能用的木板。3、煮沸,挑选完毕后,工人们会对树皮进行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是为了软化并清洁软木,而且煮过的木板非常干净而又平整,方便进一步加工。重庆合成软木塞哪里有卖